Tenho de fazer bolo de banana como vi no programa do Rudolph. Claro que vou basear-me na receita de 'bolo de banana com chocolate' que tenho há anos nos meus arquivos, só tenho de substituir o chocolate por canela e gengibre e o açúcar branco por amarelo ou mascavado. Note bem: aumentar a dose de açúcar, pois o amarelo e/ou o mascavado adoçam menos. E ao invés de usar o liquidificador para trocidar as bananas, pois não senhores, trocido-as com um garfo, assim de modo a ficar com grumos que depois a gente trinca e sente-se um prazer imenso. Antes de ir ao forno, espalhar amendoins torrados em cima do bolo... Depois de cozido fazer uma glace com claras e açúcar em pó e deixar escorrer pequenos fios brancos.
Nota: este post vai figurar na etiqueta 'Para comer' ainda que não tenha chegado a confecionar.
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