Ora bem, já fiz as queijadinhas que vai-se a ver e são mas é uns pudinzinhos, cuja receita vinha num pacotinho de açúcar da Sidul. Já está. Pois. Mas como sou desajeitada pra caraças com o desenformar da coisa, ou pelo menos hoje fui, a malta come as queijadinhas/pudinzinhos diretamente das forminhas e não se fala mais nisso. Deixo a receita que não fui eu que redigi, antes a copiei do pacotinho, e fotos que fui eu que tirei. Não, espera lá, primeiro as fotos e depois então a receita.
Queijadas de Leite
Leve
400 gramas de açúcar ao lume juntamente com
250 mililitros de água e
1 vagem de baunilha. Deixe ferver cerca de 5 minutos. À parte, misture
500 mililitros de leite com
60 gramas de farinha,
5 ovos e
3 gemas. Mexa muito bem e regue aos poucos com a calda de açúcar. Retire a baunilha. Ligue o forno a 200º e unte pequenas formas com manteiga. Preencha-as com o creme e leve ao forno em banho-maria durante 30 minutos.
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