Hoje é dia da Lia e da Raquel. Hoje é dia, também, do pudim de chocolate. Da Lia e da Raquel já me desinteressei. Do pudim de chocolate tenho a dizer que não creio alguma vez tê-lo feito. Daqueles instantâneos, decerto que sim, mas dos outros, aqueles que a gente faz de raiz, não. Um dia experimento, mas não este fim-de-semana, que já planeei fazer o bolo de coco e erva-príncipe. É tão bom, oh céus. O coco, tenho-o na despensa há tempo de mais, melhor usar, a erva-príncipe, também conhecida por citronela, comprei no passado sábado, melhor usar. Vem numa embalagem com quatro caules. Conheço apenas esta parte da dita erva, não conheço a forma das folhas nem das flores, nem tampouco se as há, o que lamento. Conheço, isso sim, o sabor, que tem que ver com limão, daí também se chamar citronela, que tem que ver com citron, que é limão em francês, que tem que ver com cítrico. É uma erva aplicada não só na doçaria mas também no tacho, em frango funciona muito bem. Hum, amanhã, se calhar...
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