Queques de Milho Anisados

300 gramas de farinha de milho
200 gramas de açúcar
2 ovos
100 gramas de manteiga
1 colher de café de erva-doce moída
1 colher de café de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
sementes de papoila para plovilhar

Misturar muito bem todos os ingredientes. colocar em forminhas de queque, dispor as sementes de papoila por cima e levar ao forno. Muito simples e muito bom, tal como a receita anterior.

Nota: receita retirada da revista Teleculinária e Doçaria, de julho de 1987