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Vi na tv:

pêssegos em pedaços (3 ou 4);

água (1 decilitro);

açúcar (2 colheres)

cravinho (3 ou 4);

alecrim fresco (1 pé);

baunilha (1 colherzinha).

Lume:

depois de ferver, vigiar 5 minutos e desligar. Convém que esteja um preparado xaroposo, com os pêssegos não completamente desfeitos.

Agarrar em:

gelado de baunilha (1 bola por pessoa)

amêndoas e amendoins picados e torrados (quanto baste).

Envolver a bola de gelado nos frutos secos e colocar numa taça de gelado que já contenha o doce de pêssego ainda quente. Ingerir. Deleitar-se. Creio que não se resistirá.

(Um dia faço.)